市市场监督管理局：
陈光发委员提出的“关于限制预制菜进校园、做好学校餐食安全管理的建议”收悉，根据要求，由我单位协助你们办理此提案，经研究，现提出涉及我单位工作的答复意见。
二、关于学校食品安全，我单位正大力开展校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，进一步做好学校食品安全工作，严防严管严控校园食品安全风险，切实保障师生饮食安全。一是落实食品安全风险防控体系，配齐食品安全管理员，严格执行食堂餐具清洗消毒保洁操作指南，食堂工作人员晨检制度，食品留样制度，推进食品采购、贮存、加工、配送、供餐、餐具清洗、消毒全过程规范化|规模化操作，确保校园食品安全。二是严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，食品安全管理人员每日对校园食品安全各项环节进行检查，每周对食堂设施设备风险隐患进行排查，每个月召开一次调度会，研究校园食品安全问题及解决方法。三是推进智慧监管，社会公众可下载登录查安康APP，开展网上巡查，抓拍现场操作不规范问题，一键连通学校负责人给予反馈，并要求整改。
以上意见，请你们在正式答复委员时参考。
三亚市教育局
2024年8月16日
（此件主动公开）
（联系单位、联系人及电话：三亚市教育局、李立强88657855）
琼公网安备 46020302000045号
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