6月12日，海南省数字食堂智慧监管平台建设现场推进会在三亚举行。省教育厅党组成员、副厅长孟梓岩出席会议并讲话。
会议强调，校园食品安全是重大民生工程，事关广大师生身体健康与校园和谐稳定。要抓实食品安全全链条监管，规范膳食经费管理，严防廉政风险，保障校园餐物美价廉、营养合理。要坚守校园餐公益属性，通过推行食堂自主经营等模式，强化学校直接管理责任，依托数字化管理平台强化属地监管责任。要严格落实食品安全“四个最严”要求，以零容忍态度守牢校园食品安全底线，坚决杜绝安全事故发生。
会议采用“现场观摩+经验交流+工作部署”的形式开展。与会人员实地观摩三亚市第一中学食堂食材入库验收、食材配送基地运营及净菜加工全流程，深入了解食材集采集供全链条溯源管理模式，直观感受数字化手段在食材安全管控中的重要作用。
经验交流环节，三亚、儋州多所学校围绕校园膳食精细化管理、食堂自主经营提质增效分享实践经验，介绍落实食品安全主体责任、优化校园餐饮服务的有效举措。相关企业展示了食材集约化供应、标准化管控的运营优势，平台运营方详细演示食材溯源、明厨亮灶、智能预警等核心功能。三亚、儋州、昌江、保亭等市县教育局结合工作实际交流推进思路与工作成效，互学互鉴、共促提升。
省教育厅相关处室负责人，各市县（区）教育局有关负责人，省属中等职业学校、厅直属中学相关负责人及平台运营机构、三亚凤凰教育集团相关负责人参加会议。
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